Henrik Kuchno lächelt im Gespräch beim Podcast.
Profis | 31. März 2022, 16:52 Uhr

„Ich bin keiner, der Verbote ausspricht"

Das Thema Ernährung spielt im Leistungssport eine zentrale Rolle – so auch bei unseren Blau-Weißen. Isst ein Fußballer Nutella? Hat ein Profi schon mal Alkohol getrunken? Und was kommt bei einer Bundesliga-Mannschaft aufs Buffet? Fragen, die jeden Fan interessieren – und die Henrik Kuchno beantworten kann! Unser Athletiktrainer kümmert sich mit seinen Kollegen Werner Leuthard, Markus Hödl und Hendrik Vieth in erster Linie um die körperliche Fitness unserer Akteure, steht selbstverständlich jedoch im engen Austausch mit unseren Köchen und schaut den Spielern ganz genau auf die Teller. „Je nachdem wie unser Trainingstag aussieht, dementsprechend gestaltet sich der Tagesablauf und auch die Ernährung. Die Jungs sollten nicht zu viel, aber auch nicht zu wenig essen und der zeitliche Abstand zu den Einheiten muss stimmen", nennt der 48-Jährige einige Faktoren für die optimale Mahlzeit, die vor allem an Spieltagen einen hohen Stellenwert genießt. „Alles, was es dann den Tag über zu essen gibt, ist mit dem Hotelpersonal besprochen. Das hat auch eine gewisse Regelmäßigkeit, dass die Jungs nicht überrascht werden", gibt Kuchno Einblicke in die Abläufe.

"Nach einem Sieg gibt es natürlich auch mal ein Bier zur Belohnung“

Im weiteren Verlauf des knapp 21-minütigen Gespräches, das ihr ab sofort auf Spotify und Apple Podcasts abrufen könnt, verrät der Athletikcoach die eine oder andere amüsante Anekdote zu ganz besonderen Nahrungsmitteln wie Nutella, dem berühmt-berüchtigten Pausentee und zum Alkoholkonsum bei Profifußballern. „Ich bin keiner, der Verbote ausspricht. Wir weisen daraufhin, was Alkohol im Körper anrichtet – gerade nach intensiven Einheiten im Hinblick auf die Regeneration. Nach einem Sieg gibt es natürlich auch mal ein Bier zur Belohnung“, schmunzelt das Mitglied unseres Trainerstabs. Um zu erfahren, ob gutes Essen eine Frage des Geldes ist und wer im Hause Kuchno kocht, schaltet jetzt ein, liebe Herthanerinnen und Herthaner. Viel Spaß beim Zuhören!

Weitere Inhalte rund um die Themen Ernährung und Gesundheit bekommt ihr auf mach-dich-hertha.de. Im zweiten Teil des Podcasts spricht Henrik Kuchno über die blau-weiße Trainingsarbeit – demnächst auf unseren Kanälen abrufbar. 

Hinweis: Hier gibt es alle Informationen zu den Podcasts. Natürlich kann Hertha OnAir auch über unsere offizielle App gehört werden. Noch immer keine App? Dann schnell für iOS- oder für Android-Smartphones herunterladen! Alle Infos zur App unter www.herthabsc.de/app!

Zeit

Thema

00:00:00

Intro

00:00:57

Frühstück

00:02:05

Ernährung im Profi-Alltag

00:04:06

Mittagessen

00:05:27

Nutella

00:07:33

Darmsanierung

00:11:11  

Ist gutes Essen eine Frage des Geldes?

00:12:27

Pausentee & Alkohol

00:15:38

Kochkurse

00:17:39

Wer kocht im Hause Kuchno?

00:18:51

Ernährung und Bewegung im Einklang

von Simon Jötten